Champa -khmer & vietnamese cuisine

Vorspeisen

Edamame (vegan)

Sojaschoten mit Meersalz

5,50 €

Edamame Char Kreoung

mit gebratenen Sojaschoten, Zitronengras, Kurkuma, Knoblauch und Kaffirblättern

6,90 €

Tori Karaage

gebackenes, steirisches Sulmtaler Huhn mit Sushi-Mayonnaise

8,90 €

Psit Dot (vegan)

gebratene Austernpilz mit Pfeffer-Meersalz-Limetten-Dip

5,90 €

Psit Chien (vegan)

gebackene Austernpilze mit Spicy Mayonnaise- Dip

6,90 €

Spicy Wantan (leicht scharf)

hausgemachte Dumplings gefüllt mit Tullnerfeld Schweinefleisch und Jungzwiebeln, dazu hausgemachte Sauce, Sesam und Chiliöl

8,90 €

Crispy Wantan (leicht scharf)

hausgemachte Dumplings gefüllt mit Garnelen, Tullnerfeld Schweinefleisch, Karotten und Jungzwiebeln, dazu Spicy Mayonnaise-Dip

8,90 €

Bong Kong Dot

gekochte, flambierte Garnelen mit Pfeffer-Meersalz-Limetten-Dip

8,90 €

Omas Original Sommerrollen (vegan)

mit Tofu, Morcheln, Wurzelgemüse, Erdnüssen und Kräutern

7,90 €

Sommerollen Garnelen

mit Garnelen, Reisnudeln, Koriander, Minze und Salat

8,50 €

Vorspeisen Variation (für 2 Personen)

Mangosalat. Frühlingsrollen . sommerrollen-Mix . gebackene Austernpilze . Tori Karaage . gebackene Wantan .

23,80 €

Suppen

Sgnor Chrouk

klare Suppe mit Hühnerbrühe, Zitronengras, Kaffirblätter, Zwiebeln, Zitrone, Basilikum, Chili und Zutat nach Wahl

5,50 €

Salate

Khmer Pleah Sach Ko (leicht scharf)

Rindfleisch-Salat mit gebratenem Rindfleisch, Zitronengras, Karotten, Minze, Erdnüssen, Kaffirblätter, Kraut, Paprika, Zwiebeln und Chili

9,90 €

Nhoam Svay (leicht scharf)

Mango Salat mit Mango, Karotten, Chili, Limetten, Minze, Zwiebeln und Erdnüssen

8,90 €

Reis Bowl

Rainbow Bowl (vegan)

mit Reis lauwarmen Gemüse/Rohkost, Edamame, Seetang und hausgemachter Teriyaki-Sauce

13,90 €

Spicy Sake Bowl (leicht scharf)

mit Junglachs Sashimi, Spicy Mayonnaise, Reis, lauwarmen Gemüse/Rohkost, Edamame und Sojasauce

15,90 €

Sake Bowl

mit Junglachs Sashimi, Sesam, Seetang, Gemüse/Rohkost, lauwarmen Reis und hausgemachter Teriyaki-Sauce

15,90 €

Hauptgerichte mit Reis

Alle Hauptgerichte werden mit Reis serviert.

Sach Ko Char Kreoung

mit Tullnerfelder, gebratenem Rindfleisch, Zitronengras, Kurkuma, Knoblauch, Kaffirblättern, Zwiebeln, Erdnüssen und Gurken

15,90 €

Hmok Moan (leicht scharf)

mit steirischem, Sulmtaler Huhn, hausgemachtem Curry-Gewürz, Kraut, Kokosmilch und Kaffirblättern

15,90 €

Khmer Lok Lak

mit Tullnerfeld, gebratenem Rindfleisch gebraten auf Salat, Tomaten, Zwiebeln und hausgemachter Essig-Pfeffer-Sauce

15,90 €

Char Ban Lei Bong Kong Garnelen

mit gebratenen Garnelen und Saison Gemüse

17,90 €

Char Ban Lei Rindfleisch

mit Tullnerfelder, gebratenem Rindfleisch und Saison Gemüse

16,90 €

Dan Dann Rice (leicht scharf)

mit Tullnerfeld Schweinsfaschiertem, Jungzwiebeln, Chiliöl, Sushi Mayonnaise und Gurken

14,90 €

Tori Karaage Don

mit steirischem, Sulmtaler gebackenem Hühnerfleisch, Kraut und Sushi-Mayonnaise

16,90 €

Tori Teriyaki Don

mit steirischem, Sulmtaler gebratenem Hühnerfleisch, hausgemachter Teriyaki-Sauce, Seetang, Zwiebeln, Sushi-Mayonnaise und Gurken

16,90 €

Com Thit Chien (leicht scharf)

mit saftigem Tullnerfeld, gedämpftem und frittierten Bauchfleisch, hausgemachter Sauce, Erdnüssen und eingelegtem Gemüse

16,90 €

Bai Moan Satay

mit steirischem, Sulmtaler gebratenem Hühnerfleisch, hausgemachter Satay-Sauce, Erdnüssen und eingelegtem Gemüse

15,90 €

Hauptgerichte mit Nudeln

Alle Hauptgerichte werden mit Weizennudeln serviert.

Mi Xao Gion Rindfleisch

mit knusprig, frittierten Weizennudeln, drüber saftig gebratenem Gemüse und Tullnerfelder Rindfleisch

16,90 €

Mi Xao Gion Garnelen

mit knusprig, frittierten Weizennudeln, drüber saftig gebratenem Gemüse und Garnelen

17,90 €

Bun Char Kreoung Rindfleisch (lauwarm)

lauwarme Reisnudeln mit gebratenem Tullnerfelder Rindfleisch, hausgemachten Curry-Gewürzen, Zwiebeln, Frühlingsrollen, Salat, Erdnüssen, Minze und Gurken

15,90 €

Bun Char Kreoung Hühnerfleisch (lauwarm)

lauwarme Reisnudeln mit gebratenem steirischem, Sulmtaler Hühnerfleisch, hausgemachten Curry-Gewürzen, Zwiebeln, Frühlingsrollen, Salat, Erdnüssen, Minze und Gurken

15,90 €

Bun Char Kreoung Hühnerfleisch (lauwarm)

Wantan Mee (leicht scharf, lauwarm)

mit Weizennudeln, Wantan Dumplings, Tullnerfelder Schweinsfaschiertem, Salat, Gurken, Ernüssen, Jungzwiebeln und Chiliöl

16,90 €

Laksa (leicht scharf)

Khmer Curry-Suppe mit Reisnudeln, Minze, Garnelen, steirischem, Sulmtaler Hühnerfleisch, Chili, Gurken, Ei-Hälfte und Tofu

17,90 €

Vegane Reisgerichte

Eggplant Donburi (vegan)

mit Reis, gebratene Aubergine in hausgemachter Teriyaki-Sauce, Jungzwiebeln, Sesam und Erdnüssen

14,90 €

Tofu Satay Spieße (vegan) ef

Tofu am Spieß mit hausgemachter Erdnuss-Currysauce, eingelegtem Gemüse und Reis

14,90 €

Tofu Teriyaki Don

mit Reis, gebratenem Tofu, hausgemachter Teriyaki-Sauce, Seetang, Zwiebeln und Gurken

14,90 €

Char Ban Lei Tofu

mit Reis, gebratenem Tofu und Saison Gemüse

14,90 €

Bai Tofu Char Kreoung (vegan)

14,90 €

Vegane Nudelgerichte

Vegan Mee (leicht scharf, lauwarm, vegan)

mit Weizennudeln, Tofu, Salat, Gurken, Erdnüssen, Jungzwiebeln und Chiliöl

14,90 €

Bun Cha Gio Satay Tofu (lauwarm, vegan)

Reisnudeln-Salat mit Zwiebeln, Frühlingsrollen, Salat, Erdnüssen, Minze, Gurken, gebratenem Tofu und hausgemachter Erdnusssauce

14,90 €

Mi Xao Gion Tofu (vegan)

mit knusprig-frittierten Weizennudeln, darüber saftig gebratenes Gemüse und Tofu

15,90 €

Beilagen - Saucen

Khmer Jasminreis (vegan)

3,50 €

Reisnudeln (vegan)

2,80 €

Mee (vegan)

gekochte Weizennudeln

3,90 €

Sushi Mayonnaise

1,00 €

Homemade Teriyaki Sauce

2,00 €

Spicy Mayonnaise

1,00 €

Chilisauce

0,50 €

Chiliöl

0,50 €

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