Champa -khmer & vietnamese cuisine

Vorspeisen

Edamame (vegan)

Sojaschoten mit Meersalz

5,90 €

Edamame Char Kreoung

mit gebratenen Sojaschoten, Zitronengras, Kurkuma, Knoblauch und Kaffirblättern

6,90 €

Tori Karaage

gebackenes, steirisches Sulmtaler Huhn mit Sushi-Mayonnaise - af

8,90 €

Psit Dot (vegan)

gebratene Austernpilz mit Pfeffer-Meersalz-Limetten-Dip

5,90 €

Psit Chien (vegan)

gebackene Austernpilze mit Spicy Mayonnaise- Dip

6,90 €

Spicy Wantan (leicht scharf)

hausgemachte Dumplings gefüllt mit Tullnerfeld Schweinefleisch und Jungzwiebeln, dazu hausgemachte Sauce, Sesam und Chiliöl

8,90 €

Crispy Wantan (leicht scharf)

5x hausgemachte Dumplings gefüllt mit Tullnerfeld Schweinefleisch, Karotten und Jungzwiebeln, dazu Spicy Mayonnaise-Dip

8,90 €

Omas Original Sommerrollen (vegan)

mit Tofu, Morcheln, Wurzelgemüse, Erdnüssen und Kräutern

7,90 €

Sommerollen Garnelen

mit Garnelen, Reisnudeln, Koriander, Minze und Salat

8,90 €

Vorspeisen Variation (für 2 Personen)

Salat. Frühlingsrollen . sommerrollen-Mix . gebackene Austernpilze . Tori Karaage . gebackene Wantan . Sauce

27,80 €

Suppen

Sgnor Chrouk

klare Suppe mit Hühnerbrühe, Zitronengras, Kaffirblätter, Zwiebeln, Zitrone, Basilikum, Chili und Zutat nach Wahl

5,90 €

Salate

Khmer Beef Salad

Rindfleisch-Salat mit gebratenem Rindfleisch, Zitronengras, Karotten, Minze, Erdnüssen, Kaffirblätter, Kraut, Paprika, Zwiebeln und Chili

10,90 €

Nhoam Svay (leicht scharf)

Mango Salat mit Mango, Karotten, Chili, Limetten, Minze, Zwiebeln und Erdnüssen

9,90 €

Hauptgerichte

Alle Hauptgerichte ohne Reis

Char Kreoung Rind

Ohne Reis.. .Tullnerfeld Rind, gebraten, Zitronengras, Kurkuma, Knoblauch, Kaffirblätter, Zwiebeln, Erdnüssen. Gurken. Paprika

16,90 €

Hmok Moan (leicht scharf)

Ohne Reis... steir. Sulmtaler Huhn, hausgemachte curry-Gewürze, Kraut, Kokosmilch und Kaffirblätter. Gurken

16,90 €

Khmer Lok Lak

Ohne Reis....Tullnerfeld Rind.gebraten.Tomaten.Salat. Zwiebeln.Essig Dressing.Bio Spiegelei.hausgemachter Essig-Pfeffer-Sauce

18,90 €

Char Ban Lei mix

Ohne Reis....Rind & Garnelen gebraten . Saison Gemüse .Jungzwiebeln.Shiitake Pilz.Knoblauch.

17,90 €

Dan Dann Rice (leicht scharf)

mit Tullnerfeld Schweinsfaschiertem, Jungzwiebeln, Chiliöl, Sushi Mayonnaise und Gurken

16,90 €

Tori Karaage Don

mit steirischem, Sulmtaler gebackenem Hühnerfleisch, Kraut und Sushi-Mayonnaise

17,90 €

Moan Chien

Ohne Reis...steir. Sulmtaler Huhn.ganze Keule .Chicken Wing.verschiedene Dip- Saucen.Gurken.Kräuter

17,90 €

Thit Chien (leicht scharf)

mit saftigem Tullnerfeld, gedämpftem und frittierten Bauchfleisch und Karree, hausgemachter Sauce, Erdnüssen und eingelegtem Gemüse

17,90 €

Hauptgerichte mit Nudeln

Alle Hauptgerichte werden mit Weizennudeln serviert.

Mi Xao Gion mix

mit knusprig, frittierten Weizennudeln, drüber saftig gebratenem Gemüse und Tullnerfelder Rindfleisch und Garnelen

20,90 €

Bun Char Kreoung Rindfleisch (lauwarm)

lauwarme Reisnudeln mit gebratenem Tullnerfelder Rindfleisch, hausgemachten Curry-Gewürzen, Zwiebeln, Frühlingsrollen, Salat, Erdnüssen, Minze und Gurken

18,90 €

Laksa (leicht scharf)

Khmer Curry-Suppe mit Reisnudeln, Minze, Garnelen, steirischem, Sulmtaler Hühnerfleisch, Chili, Gurken, Ei-Hälfte und Tofu

18,90 €

Vegane Gerichte

Ohne Reis

Tofu Teriyaki

Ohne Reis.....gebratener Tofu, hausgemachte Teriyaki-Sauce und Gurken.Spicy mayo- Vegan

13,50 €

Char Ban Lei Tofu

Ohne Reis, gebratenem Tofu und Saison Gemüse

15,90 €

Dau Hu Xao Chua Ngot (vegan)

Tofu gebraten. Ananas.Tomatensauce.Gemüse.Kräuter

15,90 €

Vegane Nudelgerichte

Bun Cha Gio Satay Tofu (lauwarm, vegan)

Reisnudeln-Salat mit Zwiebeln, Frühlingsrollen, Salat, Erdnüssen, Minze, Gurken, gebratenem Tofu und hausgemachter Erdnusssauce

16,90 €

Mi Xao Gion Tofu (vegan)

mit knusprig-frittierten Weizennudeln, darüber saftig gebratenes Gemüse und Tofu

17,90 €

Beilagen - Saucen

Khmer Jasminreis (vegan)

3,90 €

Reisnudeln (vegan)

3,90 €

Mee (vegan)

gekochte Weizennudeln

3,90 €

Sushi Mayonnaise

2,00 €

Homemade Teriyaki Sauce

2,00 €

Spicy Mayonnaise

1,00 €

Chilisauce

0,50 €

Chiliöl

0,50 €

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